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Une nouvelle publication sur ScienceDirect. L’EBI contribue à une réflexion internationale sur l’évolution des sciences sensorielles, à travers un article publié dans la revue Food Quality and Preference. Cette publication propose d’élargir la vision traditionnelle de l’analyse sensorielle, historiquement centrée sur l’alimentaire, pour reconnaître son rôle dans de nombreux domaines…

Clémence Bernard, directrice générale de l’EBI, rejoint les membres auditeurs de la Commission des Titres d’Ingénieur (CTI). Nommée pour un mandat de quatre ans à compter du 1er juillet 2026, elle intègre le collège académique de la CTI au titre de sa compétence scientifique et technique. Dans le cadre de…

La formation, la recherche et la collaboration au service de l’innovation Enseignante-chercheuse à l’EBI depuis 2011 et aujourd’hui Responsable du Développement des Projets de Recherche et des Financements Publics Nationaux et Internationaux, Samar Issa contribue au développement de la recherche de l’établissement en articulant enseignement, recherche, innovation et…

Le Dr Sylvia Imbart, Responsable de l’axe de compétence biologie et professeur de biologie et de rhéologie de l’EBI, a participé au concours Ecotrophelia en qualité de membre du jury technique. À cette occasion, elle a évalué les projets de neuf équipes d’étudiants, aux côtés d’experts issus de domaines complémentaires…

Les 2 et 3 juillet 2026, l’EBI a eu le plaisir d’accueillir la 33ᵉ édition du colloque international CONFERE, rendez-vous incontournable des sciences de la conception et de l’innovation. Chercheurs, Enseignants, Doctorants, Etudiants de Masters et partenaires académiques se sont réunis à Malte pour partager leurs travaux et échanger autour…

À l’heure où l’industrie pharmaceutique connait une transformation profonde, sous l’effet de la digitalisation, de l’automatisation et de la généralisation des systèmes informatisés, la question de l’intégrité des données devient un enjeu central, au cœur de la fiabilité des processus, de la qualité des produits et de la confiance dans…

À Dijon, un projet pilote nommé ACVmed vise à réduire l’empreinte carbone de la fabrication des médicaments. Il réunit l’Université Bourgogne Europe, le site industriel Delpharm Dijon et l’EBI, aux côtés d’acteurs locaux engagés dans la transition écologique. Le projet repose sur une analyse du cycle de vie des médicaments,…

L’EBI enrichit son offre de formation en proposant désormais l’apprentissage sur les deux dernières années de son cursus Ingénieur Biologie, Biotechs, Bio-Industries et du Bachelor Biotechnologie. Cette évolution s’inscrit dans une volonté de répondre aux besoins des entreprises des secteurs des biotechnologies et des sciences du vivant, qui recherchent des…

Une nouvelle publication sur ScienceDirect. L’EBI, en collaboration avec Inabata et Frmgalesens, publie une étude sur un prémix optimisé et breveté à base de glucomannane, combinant propriétés gélifiantes et émulsifiantes dans des systèmes huile-eau. Les résultats confirment la capacité du mélange à former des émulsions stables et le rôle de…

La 20ᵉ édition du programme PQPM – Pourquoi Pas Moi s’est achevée en beauté avec son traditionnel Concours d’éloquence. Depuis plusieurs années, ce programme d’égalité des chances accompagne des lycéens issus de milieux populaires afin de les aider à gagner en confiance, à envisager de longues études et à développer…