Que valent vraiment les marques de distributeur (MDD) ?

Le 9 octobre dernier, notre collègue Sylvia Imbart (PhD), Responsable de l’Axe de Compétences Biologie, Professeure de Rhéologie, est intervenue sur France Info pour décrypter les étiquettes de produits alimentaires du quotidien, des biscuits à la fraise et des lasagnes.

Verdict : tout dépend des produits ! Selon les cas, les MDD peuvent présenter une composition intéressante, voire plus favorable, que celle des marques nationales. D’où l’importance de regarder au-delà du prix et de comparer les listes d’ingrédients et les informations nutritionnelles pour faire des choix éclairés. Une illustration concrète de l’expertise ingrédients / conception de produits développée à l’EBI !

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