École des Bio-Industries

CTI
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Auditeur Qualité et Sécurité Agroalimentaire

L’EBI propose aux étudiants, mais également aux professionnels, une formation professionnalisante et accréditée par la Conférence des Grandes Ecoles (CGE) pour la fonction spécifique d’Auditeur Qualité et Sécurité Agroalimentaire. Fruit d’une étroite collaboration entre l’EBI et Mérieux NutriSciences,  la formation vise dans un premier temps à transmettre aux candidats des compétences relatives à la qualité et la sécurité agroalimentaire, avec un volet réglementaire et normatif. Dans un second temps, les démarches et procédures d’audit qualité seront développées avec une orientation vers des cas concrets en se basant sur la diversité des clients de Mérieux NutriSciences, référence dans le domaine de la qualité et de la sécurité des aliments.

 

 

Une formation pour un métier spécifique

Parce que protéger la santé des consommateurs est au cœur des préoccupations actuelles, nous vous proposons une formation d’une durée de deux semestres incluant :

  • Des enseignements et une expertise dispensés par des professeurs et des professionnels sur 6 mois
  • Un stage en entreprise d’une durée de 6 mois

Cette formation vous ouvre les portes du métier de l’audit et du conseil et de la fonction d’Auditeur qualité et sécurité agroalimentaire.

Programme

Semestre 1

  • Science des aliments
  • Microbiologie
  • Sécurité alimentaire et gestion des risques
  • Qualité industrielle et audits de la sécurité des aliments
  • Communication et gestion de projet

Calendrier annuel

de septembre à février
Semestre de cours
de mars à août
Stage en entreprise et Projet de Fin d'Etudes

#focus

travail

Le métier à la clé

— Auditeur Qualité & Sécurité Agroalimentaire

personne

La société partenaire

Mérieux NutriSciences

#focus

Diplôme obtenu

Bilan d'Aptitude Délivré par les Grandes Écoles (CGE)